Е418 Геллановая камедь
описание
В пищевой промышленности - высокоэффективный загуститель и желирующий агент.
Производитель
Китай
Превью
Варианты качества
Е418
Характеристики
Цвет
белый
Внешний вид
порошок
Растворимость
хорошо растворяется в воде, но не растворяется в спиртах и органических растворителях
Технические характеристики
INCI
Gellan gum
область применения
Пищевая промышленность